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terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Torta Rápida de Microondas


Torta Rápida de Microondas

Recheio:

Sobras de frango assado cortado em cubinhos
1 cebola
2 dentes de alho cortadinhos
1 caixa de seleta de legumes
temperos a gosto ( usei orégano, cominho, colorau e receita de casa)
oleo para refogar

Em uma panela coloquei um pouco de óleo, adicionei a cebola e o alho, adicionei colorau, o receita de casa ( tempero completo), orégano e cominho, adicionei um pouco de água, coloquei o frango cortado em cubinhos, e deixei apurar por 5 minutos, adicionei uma caixinha de seleta de legumes.
Reservei.

Massa:

1 ovo
1 copo ( tipo requeijão) de leite
1/2 copo ( tipo requeijão) de óleo
1 copo ( tipo requeijão) farinha de trigo
1/2 copo ( tipo requeijão) queijo mussarela em cubinhos
2 colheres de aveia em flocos
sal a gosto
1 colher de sopa de fermento

bater todos os ingredientes acima deixando a farinha por ultimo, e quando já estiver uma massa homogênea acrescentar o fermento.

Modo de preparo:
em uma travessa de vidro passei margarina, coloquei um pouco de massa, o recheio e completei com massa, levei ao microondas por 14 minutos.

Considerações:
Sempre no meio da torta ela fica meio dura tipo ressecada ( acredito ser por causa do microondas), e ela sempre retrai tb um pouco, mas para ser degustada na hora fica muito boa, já fiz com recheio de atum e tipo hot dog, ambos ficam perfeitos! Falta fazer ainda de calabresa, queijo e presunto...

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